Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf), Chili, Oligofructose, Dextrose, Aroma, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Farbstoff: Echtes Karmin, Gewürzextrakte, Rauch; Oberfläche behandelt mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
Gewicht: ca. 500 g am Stück. Unsere scharfe Uetzinger Salami ist kein Industrieprodukt, daher kann das Gewicht und die Größe leicht variieren.
Lebensmittelunternehmer: Manfred Reichert, Stublanger Straße 2, 96231 Bad Staffelstein-Uetzing
Ursprungswaren aus Deutschland
Nährstoffe pro 100g:
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Energie: 1484 kJ/ 357 kcal
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Fett: 27,3g davon gesättigte Fettsäuren: 10,4g
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Kohlenhydrate: 1,8g davon Zucker: 1,8g
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Eiweiß: 26,1g
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Salz: 3,8g
Allergene: Senf
Lagerung und Haltbarkeit:
Durch die Räucherung über Buchenholzrauch ist unsere Scharfe Salami gut haltbar. Vakuumiert am besten im Kühlschrank lagern, geöffnet, nicht Angeschnitten kann er auch in einem kühlen dunklen Raum gelagert werden. Nach dem Anschneiden im Kühlschrank lagern.
Grundpreis 1,98 Euro/100g
Versand: Informationen zum Versand finden Sie hier